Salsa Mil Islas: una receta casera

salsa mil islas receta casera

Como en muchos otros casos, el origen e historia de la salsa Mil Islas es algo poco confuso y no está del todo claro. Se barajan numerosas versiones sobre su aparición y la procedencia de su nombre.

Sobre el origen de su nomenclatura, salsa mil islas, de todas las versiones que hemos podido leer por la red, pensamos que lo más probable es que su nombre hace referencia a la multitud de pequeños trocitos y grumitos de ingredientes que se encuentran dentro de esta deliciosa salsa.

Sus dos ingredientes fundamentales son la mayonesa y el ketchup, y su sabor se encuentra entre una salsa rosa y una salsa para hamburguesas. También es perfecta para aliñar ensaladas, para complementar tus sandwiches e incluso para emplearlo con mariscos.

Ingredientes de la Salsa Mil Islas

Estos son los ingredientes que vas a necesitar para la preparación de la Salsa Mil Islas. Asegúrate de picar muy bien todos los ingredientes:

  • 250 gramos de Mayonesa.
  • Tres o cuatro cucharadas de Ketchup.
  • Una cucharada de Pimiento Verde picado.
  • Cuatro o cinco rodajas de Jalapeños Verdes en vinagre picados.
  • Una cucharada de Cebolla picada.
  • Una cucharada de Cilantro fresco picado.
  • Cinco Aceitunas verdes picadas.
  • Medio Huevo duro picado.
  • Una cucharada de Pepinillo Agridulce picado.
  • Una cucharada o dos de Zumo de Lima.
  • Una cucharada de Azúcar.
  • Una pizca de Tabasco, en función de lo picante que se quiera.

Pasos de elaboración de la Salsa Mil Islas

Y estos son los pasos a seguir si quieres aprender cómo preparar la Salsa Mil Islas:

  1. Mezcla en un cuenco grande la mayonesa y el ketchup.
  2. Pica muy fino el resto de ingredientes sólidos. Exprime encima el zumo de lima y remueve todo para que se impregne bien entre todos los ingredientes de la salsa.
  3. Añade todos los ingredientes sólidos picados a la mezcla de la mayonesa y el ketchup.
  4. Añade el azúcar y unas gotas de tabasco, si lo quieres con un toque picante. Si no te gusta picante… no le añadas tabasco o ponle poquito.
  5. Mezcla y remueve todo muy bien hasta que los ingredientes queden bien integrados con la Salsa Mil Islas.

Disfruta de la Salsa Mil Islas!

Pues ya la tienes! En qué vas a emplear esta Salsa Mis Islas? En sandwiches o hamburguesas? La vas a probar a ver qué tal acompaña a los mariscos? No dudes en contarnos qué tal te ha salido o si has innovado esta salsa de alguna manera :)

Salserita

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