Salsa agridulce china: una receta casera

salsa agridulce china casera

La Salsa Agridulce hace referencia a diversos tipos de salsas que mezclan los sabores ácido y dulce. Se asocia, en la mayor parte de los casos, a la cocina china, lugar donde fue creada y que puede encontrarse igualmente como ingrediente, a pesar de que se encuentra en diversas cocinas estadounidenses y europeas.

Hoy te enseñamos a preparar una variante o receta de Salsa Agridulce china, para que puedas preparla de manera casera.

Ingredientes de la Salsa Agridulce casera

Estos son los ingredientes que vas a necesitar para la preparación de la Salsa Agridulce casera:

  • Tres cuartos de una taza de Azúcar.
  • Un tercio de una taza de Vinagre Blanco.
  • Dos tercios de una taza de Agua.
  • Un cuarto de una taza de Salsa de Soja.
  • Una cucharada de salsa Ketchup.
  • Dos cucharadas de Almidón de Maíz.

Pasos de elaboración de la Salsa Agridulce casera

Y estos son los pasos a seguir si quieres aprender cómo preparar la Salsa Agridulce casera:

  1. Coloca el azúcar, el vinagre blanco, el agua, la salsa de soja, el ketchup y el almidón de maíz en una cacerola de tamaño medio, no muy grande.
  2. Lleva al fuego hasta el punto de ebullición. Remueve constantemente para que no se formen grumos.
  3. Luego deja que se enfríe el contenido de la caceroka. Una vez frío, ya puedes servir.

Disfruta de la Salsa Agridulce casera

Como puedes ver, es una receta realmente sencilla. La Salsa Agridulce china es genial para complementar muchísimos platos más allá de la comida china, por supuesto. Con esta salsa puedes aderezar ensaladas, carnes, pastas o incluso guisos y frituras. Disfrútala como más te apetezca y cuéntanos qué tal están tus creaciones culinarias con esta Salsa Agridulce.

Salserita

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